5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒盐、拌黄
食材明细:黄豆、双椒
8另起一锅,拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒加15毫升生抽,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒拌均匀。拌黄花椒油 、双椒
9热油倒进菜中 ,拌黄青椒、双椒放一点儿,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。韭花、倒烹调油烧热 。
6适量盐 。
7一点点糖 ,黄豆需要提前泡发 。挺好吃 。烹调油
做法:
1原料图,实际用不了这么多。家里刚好有,目的是提鲜,
10最后淋一点点花椒油调整味道。生抽 、这个菜可以不放韭菜花 ,
我用的蒸鱼豉油 。红椒 、2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。只要一点点儿,不能让菜感觉到甜味儿 。这样子黄豆口感比较好。
