9、惹味
7 、菜葱准备好材料 。油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1、特色
5 、惹味
8 、菜葱
材料：排骨750克 、油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色葱头适量、惹味炒均后 。菜葱不入油放入排骨大火快煎。油煎烧热锅 ，加入葱头丝炒香 。盖上锅盖 ，加入蚝油，加入水大火烧开 。排骨煎出油后 ，装碟即可食用 。
2 、
6 、
10 、
4 、如果是偏瘦的排骨，蚝油已经够咸味了 ，排骨洗净斩件备用 。放白糖炒糖色 。
3 、要加油入。出油太少 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。生葱头切丝备用 。排骨爆香出油后 ，