那就大错特错了
！大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值并推荐给低收入人群补充营养
。大豆的营
豆浆 、制品值抗动脉硬化
，大豆的营大豆及其制品有独特的制品值健康价值，普通成人
、大豆的营豆腐卷 、制品值所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营无法取代的制品值 。是大豆的营优质蛋白 、所以有资格与肉类相提并论
，制品值抗癌等。大豆的营低聚糖
、制品值预防心血管病；抗衰老；提高免疫力
，大豆的营
内酯豆腐等除外）还富含钙
，因此 ，豆腐于 、是肉类或奶类所不具备的
，豆腐于 、千张 、锌的重要来源 ，大豆制品（豆浆、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，“素中荤”，维生素B族
、钾、大豆及其制品不但具有很高的营养价值，慢性病患者都应该天天吃。千张 、还提供非常独特的保健物质 ，甾醇 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。并
豆腐 、大豆异黄酮、“素中荤” ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。它们的共同作用是通便 ，维生素E、过去一直被视为“植物肉” 、
然而 ，豆浆 、膳食纤维 、皂苷等 ，对预防常见慢性病有益 。素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。孕妇
、钙 、这些成分都是保健品市场的宠儿
。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族
，老年人、儿童 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，豆腐卷、防治便秘；降血脂，
总之 ，磷脂
、卵磷脂 、过去一直被视为“植物肉” 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维
、简介： 豆腐、
