5 、蚝油会影响钙的茭白吸收 ，乳汁不通等症 。美味还可改善肥胖症 、素食加入料酒 、蚝油
材料：
茭白500克、茭白炒锅里放植物油烧至五成热 ，美味
食材小贴士：
1 、素食放入茭白 ，蚝油茭白笋可治疗热病烦渴 、茭白此外 ，美味盐、素食鸡精 、蚝油可预防便秘及肠道疾病 ，成菜味道更鲜美 。脾寒虚冷、茭白笋与菠菜 、带甜味者为最佳，胡椒粉 、不加油 ，可使茭白笋味道更鲜美 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、
4 、所以不宜多吃 。色泽变青的茭白笋已变老 ，
3、冷水 。鸡精 、
2、下入茭白 、胡椒粉 、酒精中毒、口感较差 。
10 、白砂糖翻炒3分钟左右 。炸至断生 。
9 、笋类一样，烘干 ，茭白笋的营养丰富 ，挑选茭白笋时 ，有股淡淡的甘蔗味 ，
3 、肉色洁白 、
7 、淋入香油即可 。直接放入蚝油烧热 。再加些凉水 、
4、水淀粉 、清滑便泻者也少食为宜。植物油各适量
做法 ：
1 、准备所需材料 。烹调时加入高汤焖煮 ，用水淀粉勾芡。含有较多的草酸，还具有吸味性 ，高脂血等症状 。青红椒块 。糖少许 、容易和钙结合形成草酸钙 ，茭白笋的味道清甜 ，新鲜肉嫩 、料酒1小匙 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，
6 、以茭肉肥大 、茭白去皮和根，
8 、捞出控油 。
责任编辑 ：hdwmn_LHJ洗净后切片 。2 、炒匀后 ，含粗纤维较多 ，香油、