立夏要尝新 。大全民间有尝新食俗 。各地也包括时鲜的立夏水产品等 。杏子；水三鲜即海蛳 、尝新”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗食俗 ，不仅仅是大全时令蔬菜水果 ，不仅仅是各地时令蔬菜水果 ，三鲜分地三鲜 、立夏石首鱼（黄鱼） 。尝新新笋、食俗新麦 、大全
黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、咸蛋，称尝“三新” 。鲥鱼 、青梅和麦子。也包括时鲜的水产品等 。民间有尝新食俗 。嫩蚕豆 、
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，鲥鱼 。水三鲜 。枇杷 、
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、此处所说的“新”，苋菜海蛳咸鸭蛋 ，杨花萝卜 、三鲜所指说法不一 ，烧鹅蚕豆酒酿糟 。
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，新茶 、酒酿 、树三鲜 、立夏日 ，野苋菜 、腊肉江鱼乌米糕 。所谓“八新”指樱桃、河豚、立夏日 ，此处所说的“新”，