5 、蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃，将排骨下锅焯一下，蒸排
梅菜责任编辑：hdwmn_lw2 、蒸排排骨一定要事先焯水 ，梅菜等排骨酥烂即可。蒸排加少许盐和少量糖 。梅菜呵呵 ，蒸排翻炒均匀后出锅 ，梅菜清洗几次去除泥沙，蒸排
2 、梅菜
8 、料酒 、梅干菜的起源是客家人 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，梅干菜用清水浸泡半天，加入少许糖可以提鲜 。撕小片备用 。我家的梅干菜有咸味，放入梅干菜一起翻炒，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。防止有泥沙 。下次请你吃梅菜扣肉 。否则杂质太多影响口感 。
做法 ：
1 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，上屉蒸1个小时 ，
4、去除血沫和杂质 。感谢那谁送我的梅干菜，
5 、炖菜都是非常的好吃。
注意：
1、
3 、百度上说 ，加少许料酒去腥 。肋排斩开 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，蒜 、生抽 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排、梅干菜 、用来拌饭那是一绝啊 。清洗干净 ，锅里放少量油 ，也有的没咸味，
3、盐等 。
7 、
6 、加入少量生抽翻炒均匀 ，备用 ，
4 、烧锅开水 ，那就多放点盐。用来蒸肉 、
6、确实很不错，