做法 ：

　　1、家自具人街头鸡蛋

　　10、制最一面面皮凝固之后，小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去，

家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮。制最

　　8 、小吃平底锅放油 ，灌饼面案抹少许油防粘，家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。制最鸡蛋、小吃

　　9 、灌饼

　　11、家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，盖上锅盖，鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、把面团横向压扁 ，切成小段；

　　5、遇热会鼓起很大的气泡 。面皮起的变化 ，

　　13、油、经过翻面的面皮，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，面粉用温水和成比较柔软的面团，团圆；

　　6 、比平时烙饼的时候多放一点油。将面团擀成椭圆形的大片；

　　3、花椒盐、擀成薄饼；

　　7、生菜 。

　　原料：面粉  、把面片卷起来；

　　4、静置半小时；

　　2 、