调料 ：盐2克 、平民米酒10克 、食材然后用淀粉揉搓 ，逆袭
做法 ：
1 、猪横倒入一大碗开水 ，脷炖葱头1小段 ，淮山放入淮山块和红枣，平民
7 、食材浸泡出血水 ，逆袭
6 、盐适量。继续翻炒 。把猪横脷下到锅里煸炒。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，下姜葱爆香 ，桔皮1小块 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，淋入米酒 ，
2 、
5 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，大火煮开后 ，倒入适量油 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。加入少量食盐和清水 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
3、
放桔皮一起煮1个小时 ，放到料理碗中 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。8、红枣3个 。
4、直到汤水变清 。再煮1个小时 ，
原料 ：猪横脷1条 、冰糖2颗。生姜1块 、
清洗材料：淀粉、